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Vinifikation / Ausbau: Die Rebstöcke vom Merlot und Petit Verdot wachsen auf feuchten Kalkböden und Lehmböden auf Kalksteinuntergrund
bei Zubereitung in der Küche gibt er allen Gerichten eine besondere Note
etwas Cassis
Traubensorte: 100% Arneis
Vinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks
Pinot noir Reserve Sonnenspross - AOC Schaffhausen, Regli Weine Grösse:300 cl Vinifikation / Ausbau: Die RebstöckeEin Wein wie ein Gedicht aus der Bndner Sonne und der Tiefe des Schaffhauser Terroirs. Der Pinot Noir Reserve Sonnenspross prsentiert sich im Glas mit einem eleganten, dunklen Rubinrot ein erster Hinweis auf seine Tiefe und Charakterstrke. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel: Reife rote Kirschen, schwarze Johannisbeeren und ein Hauch von Waldhimbeeren treffen auf feine Anklnge von Krutern und edler Wrze. Diese aromatische Vielfalt
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