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Chile gibt dem Wein Kontur und Spannung
aromatische Balance
dichte Struktur und milde Säure
Holz und Frische
Neben den exquisiten Sondercuvées verkörpert vor allem der Champagne Brut Reserve den Stil des Hauses: Feiner Blütenduft
Pahi Pinot Noir 2020 Flaschengröße (Liter):0,750 Chile gibt dem Wein KonturStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Strahlend rote Beere in der Nase mit komplexen Rhabarber und Gewrznoten. Mittlerer Krper mit samitgen Pflaumenaromen und einer clever eingewebten Holznote. Escarpment Winery formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz. Aus Wairarapa, Neuseeland bringt er Herkunft und Spannung mit. Der Nachhall bleibt
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